クラウドキッチン | Grub's Up Kitchens

Grub's up Kitchensとは

「GRUB’S UP kitchens（グラブスアップキッチンズ）」は、フードデリバリー専門のレンタルキッチン（＝クラウドキッチン）です。

当キッチンには、デリバリー営業のために必要な設備があらかじめ準備されていますので、あなたが作りたいメニューさえあれば、店舗を作る費用と時間をかけることなく、お店を始めることができます。

開業・営業のサポートも長年飲食業を続けてきた経験豊富なスタッフが丁寧に対応します。

飲食業は未経験だけど、これから始めてみたい。
分からないことが多いから、まずは小さく始めたい。

今働いているお店を独立して自分のお店を開きたいが、店舗を作る資金がまだ十分にない。

お店を持っているが、固定費の負担が大きい。
規模を小さくしてデリバリーに専念したい。

店舗を作るよりも初期費用が低く、借り入れを最小限に抑えられるので、開業後のリスクを大きく下げることができます。
また、開業当初に売上が思うように伸びない時期があったとしても最低限の利益が生み出せるよう、類似サービスと比較しても加盟料金、月額利用料金を抑えたご利用プランをご用意しています。

売上を最大化させるロケーション

フードデリバリーは、配達範囲の都合上、キッチンの立地が売上を大きく左右します。
GRUB’S UP kitchensでは、デリバリーを利用する顧客層の特に多い地域を分析し、最適なキッチンの立地を選定しています。

充実した設備

入居してすぐに営業をスタートするために、基本的な調理設備はすべて備わっています。
また、ダイニングがない分、通常店舗と勝手が異なるため、実際のデリバリー営業を想定して、入居店様がなるべく調理に専念できるよう、キッチンのレイアウトを設計しています。

GRUB’S UP kitchensのすべてのキッチンはデリバリー／テイクアウトの営業に必要な飲食店営業許可に加えて、食品製造業の許可取得が可能な設計となっておりますので、食品のオンライン販売等、デリバリー／テイクアウトに限らない幅広いフードビジネスにご活用いただくことが可能です。

※各種営業許可は入居者様にて管轄の保健所まで申請・取得を行っていただく必要があります

当キッチンを運営する株式会社リバティフィールは、東京都内を中心に飲食業を約30年間営んでまいりました。
開業～営業まで私たちがもてるノウハウを尽くして入居店様の経営をサポートします。

開業準備サポート

・各種注文サイト登録支援
・ブランド開発支援（メニュー・レシピ）
・各種仕入れ先の紹介

営業サポート

・定期ミーティング
（入居店様の課題をヒアリングし、営業サポートを行います）

プロモーションサポート

・WEB/SNSマーケティング支援
・ポスティング支援

ブランド貸与

入居店様ご自身のブランドを営業しながら、並行して営業できるデリバリーブランドをご紹介します。